A káposztát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, és besózzuk, pár percig hagyjuk állni.

Az almát meghámozzuk, és ezt is nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a répát megtisztítjuk, de ezt már kis lyukú reszelőn reszeljük le.

A káposztát kicsavarjuk, összekeverjük a répával és az almával. 

A majonézt egy kis tálkában összekeverjük a joghurttal, a porcukorral, a (tárkony)ecettel és egy kis borssal. Ezt az öntetet összekeverjük a zöldséggel.

2-3 órára hűtőbe tesszük, és hagyjuk kihűlni.

Tálaláskor nagyra aprított dióval és almagerezddel díszíthetjük.