A káposztát összedaraboljuk, először félbe vágjuk, majd utána nagyobb darabokra szeljük (vagy éppen, ahogy sikerül).

A krumpli megtisztítjuk, majd kockákra vágjuk. A hagymákat szintén megpucoljuk és apróra vágjuk.

Én így szoktam: A káposztát, krumpli, hagymákat, babérlevelet, sót beletesszük egy lábasba és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Tehetünk bele füstölt szalonna darabot vagy füstölt húsos csontot, ami nagyon finom ízt ad az ételnek. Megfőzzük. Majd a vége felé tesszük bele az őrült borsot és a köményt.

Ezután elkészítjük a rántást és berántjuk.

Készíthetünk mellé sült oldalast, vagy sült húst, pörköltet. Ki mit szeret.

Jó étvágyat kívánok!