Csicseriborsós-zöldbabos pulykamell
Már régóta szerettem volna valamit csicseriborsóból készíteni, de valahogy egyik recept sem nyerte el a tetszésem. 2 hete vettem is egy konzervvel, de máig csak kerülgettem. Hiba volt, nagyon finom étel lett belőle. :)
Csicseriborsós-zöldbabos pulykamell
Már régóta szerettem volna valamit csicseriborsóból készíteni, de valahogy egyik recept sem nyerte el a tetszésem. 2 hete vettem is egy konzervvel, de máig csak kerülgettem. Hiba volt, nagyon finom étel lett belőle. :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hozzávalókat előkészítjük. A hagymát csíkokra vágjuk; a húst és a kaliforniai paprikát megmossuk, felkockázzuk; a borsóról és a zöldbabról leöntjük a levét.
- 2
A hagymát olajon megdinszteljük, majd a tűzről levéve hozzákeverünk két evőkanál piros paprikát.
- 3
Hozzáadjuk a pulykamellet, fehéredésig pirítjuk. Bátran fűszerezzük! Ha a leve felét elfőtte hozzáadjuk a csicseriborsót és a kaliforniai paprikát. (Ha friss zöldbabból készítjük, azt is most adjuk hozzá.) Lefedjük.
- 4
Ha a pulykamell és a borsó megpuhult, hozzáadhatjuk a zöldbabot, 10-15 percig főzzük még.
- 5
Én most rizzsel tálaltam, de szerintem remek lehet kuszkusszal vagy bulgurral is.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek