إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
العجين نخلط المواد الجافه مع بعض ونضيف عليها المواد السائلة ونعجنها بس المي نزلها اشوي اشوي لحتى تصير عندي عجينه طريه وبتركها تخمر بمكان دافئ لحتى اعمل الحشوة
- 2
الحشوة بفرم بصله فرم ناعم وبكون مسخنه الزيت بضيف عليه البصل وبس يذبل بضيفلو نص كيلو لحمة كفتة وبقلبهم بس يتغير لون اللحمه بضيفلها الفلفل الاسود وشوية شطة مجروشه وكاري وبكيت ماجي مافي داعي للملح انا اكتفيت بملح الماجي وبعد مابقلبهم مع بعض اشوي بضيف حبتين بندوره مبروشه او مفرومه فرم ناعم وبتركهم على الغاز ليتسبكو وتذبل البندوره
- 3
بقطع العجين قطعتين وحده اكبر من الثانيه القطعه الكبيره بفردها من تحت وبمدها على الجنب بحط الحشوه وبفرد القطعه الثانيه وبمدها على وجه الحشوه وبسكرها مثل الصوره وبدهنها بيضة مخفوقه مع فانيﻻ وبحط عليها حبة البركه والسمسم وبحطها بالفرن بس تستوي حمريها من فوق والف صحه وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)