A csirke fűszert, majorannát és egy kis olajat összekeverjük egy nagy tálban, pácot készítünk belőle. A csirkemellet apró kockákra vágjuk és beleforgatjuk a pácba.

Ezután hozzáadjuk a tojást a tejfölt, lisztet, egy kevés delikátot és pici sót.

Alaposan összekeverjük. Személy szerint én szoktam hagyni állni a hűtőben kb. 1 órát, de ez kihagyható lépés. 😊

Egy pici olajat rakunk a serpenyőbe és kis kupacokat kanalazunk bele.

Kisebb-közepes lángon sütjük, hogy alaposan átsüljön a húsi, a forgatást egy lapos fakanállal ajánlanám, a húscsipesz sajnos "kettévágja" a szeletet. Rizzsel vagy párolt zöldséggel egy nagyon finom és könnyű étel készül belőle😊