الخطوات
- 1
يغسل الحمص جيدا و ينقع في كمية كافية من الماء ليلة كاملة
- 2
يفرم الحمص مع البقدونس و الكزبرة و البصلة و الفلفل الحار و الثوم
- 3
تخلط المقادير المفرومة جيدا مع اضافة الكمون و البهار
- 4
يقسم الخليط الى ٥ مقادير
- 5
يعجن مقدار مع بيضة وملعقة شاي بيكنج باودر و الملح حسب الرغبة
- 6
يقلى في زيت عميق بعد تشكيله بآلة الطعمية
- 7
يقدم مع الطماطم و الطحينية و المخلل و الخبز المفرود او تعمل ساندويتشات مع البطاطس و الباذنجان و الطماطم و الطحينية
- 8
تحفظ باقي المقادير في الفريزر لوقت الاستخدام
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3342971




التعليقات