إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تشوى حبات الباذنجان بالفرن, حتى تسود القشرة الخارجية.
- 2
اخرج الباذنجان من الفرن.واضعه في الماء في وعاء عميق لتقشيره.
- 3
بعد التقشير, اقوم بهرس الباذنجان جيداً, او اضعه في الخلاط الكهربائي. واخلطه, حتى يصبح ناعما.
- 4
اضيف الطحينة والزيت والحامض والملح والثوم المهروس. وافرط حبات الرمان واخلطهم مع الباذنجان. واضح الطحينة ليصبح عندي مكون متماسك.
- 5
من ثم اضعه في صحن التزيين. وازينه بحبات الرمان والنعناع.
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3347107
التعليقات