Ötgyökér-leves szalonnával

Name: Ötgyökér-leves szalonnával
Yield: 5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 ek olívaolaj; 100 g szalonna; 1 nagy fej hagyma; 150 g apró sárgarépa; 150 g fehérrépa (gyökér); 150 g apró burgonya; 150 g pasztinák; 150 zellergumó; 1 l zöldségalaplé; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Domonkos Dóra @cook_7504383

Levesimádóknak kötelező.

Olvass tovább

Ötgyökér-leves szalonnával

Domonkos Dóra @cook_7504383

Levesimádóknak kötelező.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

5 adag

1 ekolívaolaj
100 gszalonna
1 nagy fejhagyma
150 gapró sárgarépa
150 gfehérrépa (gyökér)
150 gapró burgonya
150 gpasztinák
150zellergumó
1 lzöldségalaplé
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

Melegítsük fel az olajat, dobjuk bele a kockára vágott szalonnát. Addig süssük míg aranyszínű nem lesz.
2

Tegyük bele a hagymát,pirítsuk 10-15 percig. Adjuk hozzá az összes zöldséget, fedjük le és pároljuk 10 percig.
3

Öntsük rá az alaplevet, forraljuk fel. Fedjük le és főzzük addig, míg a zöldségek meg nem puhulnak.