نغلى التمر الهندي مع الماء لمده عشر دقايق

نشخل التمر ونزيل النوه

في قدر نضيف مشخول التمر مع الثوم والقرفه والفلفل الاسود حسب الرغبه

نضيف قطع من اللحم والكبد وكلاوي للوصفة

نضيف السكر حسب الرغبة