إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع المكونات التاليه ( طحين والسكر و الزبده والخميره والحليب والملح والبيضه ف العجانه ونبدا بالعجن حتى يصبح قوامها جيد
- 2
ونتركها ترتاح لمده نصف ساعه
- 3
نقوم بتقطيع العجينه الى 16قطعه صغيره ونتركها ترتاح لمده 20 دقيقه ونبدا باخذ قطعه قطعه نرش السطح بالطحين ونبدا بفرد القطعه وندهنها بالزبده
- 4
ناتي بالقطعه التاليه نفردها بالشوبك وندهنا بالزبده ويتم تكرار العمليه حتى يتم التخلص من جميع القطع لكن القطعه الاخيره لا ندهنا بالزبده حتى لا تلتصق بالشوبك عند فردها ونتركها ترتاح لمده 10 دقائق
- 5
نبدا بفرد العجينه بالشوبك حتى يتضاعف حجم القطع الى قطعه كبيره ونقطعها الى16 قطعه
- 6
نقوم بحشوها بالتفاح طريقه تحضير حشوه التفاح ( نقوم بتقشير التفاح وتقطيعه الى قطع صغيره الحجم او نبشر التفاح ونضعه في اناء على النار ثم نضع الزبده والسكر والقرفه واخيرا نضع النشا حتى يصبح قوامه ثقيلا ونتركه يبرد ونبدا بالحشو او نحشيها بالشوكلا
- 7
ونلفها بهذا الشكل ونضع ورق زبده اسفلها حتى لاتلتصق وندهنها ب صفار البيض مع النسكافيه بعطيها لمعه حلوه ونرش السمسم
- 8
ونضعها ف الفرن على درجه 180 ونتركها لمده 20 دقيقه حتى يصبح لونها ذهبي
- 9
ونزينها بصوص الحليب المكثف او الشوكلا وصحتين وعافيه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات