Batimos claras a punto nieve, incorporamos de a una las yemas siempre batiendo con batidora

Agregamos la vainilla, En forma de lluvia el azúcar batimos hasta obtener punto letra

Vamos agregando la harina junto con el total, mezclando en forma envolvente hasta obtener la masa

Colocamos en tortera 24 diámetro previamente en mantecada y enharinada

Llevas a horno precalentado durante 20' dependiendo del horno

Preparamos la gelatina con la mitad del agua que dice en la caja, mientras va solidificando, Cortamos las frutillas en láminas, en una tortera de 24 diámetro ponemos papel film (que quede bien prolijo y liso,) colocamos las frutillas en láminas como más nos guste luego le colocamos la gelatina si ya esta tomando cuerpo

Llevamos a heladera hasta que se solidifica completamente

Cortamos el bizcochuelo, en tres partes transversal, mojamos con almíbar, ponemos dulce de leche, frutillas, crema

Colocamos el bizcochuelo sobre la preparación dé gelatina y frutillas

Damos vuelta sobre el plato que elegimos para presentación

Quitamos con cuidado la tortera y el film