الخطوات
- 1
نخفق البيض جيدا الى ان يصبح كريمي ثم نضيف الفانيلا والسكر وبرش الليمون ونخفق على سرعة عالية الى ان يتضاعف الحجم ثم نضيف الزيت بشكل خيط ونخفق
- 2
ننخل الطحين والنشا والبيكمبودر اكثر من مرة.. كتبير ضرورية هالخطوة بتساعد الكيكة تنفش بعد مانخلناهن منضيفن بالتدريج على مزيج البيض ونخفق باليد بشكل دائري باتجاه واحد مع رفع اليد.. الخفق بمعلقة بعد اضافة الطحين بشان لايروح الهوا من مزيج البيض
- 3
اخر خطوة منضيف كاسة الزبادي ومنخفق كمان بواسطة المعلقة
- 4
ندهن الصينية بزيت ومعلقة طحينة ونسكب الخليط الكيك وندخلها فرن محمى مسبقا من تحت لمدة نصف ساعة ثم نحمر الوجه وصحة وهنا للجميع
- 5
قبل مانبلش بعمل الكيك نحمي الفرن
- 6
نخل الطحين اكتر من مرة بساعد على نفش الكيك
- 7
لانفتح الفرن نهائيا الى ان تستوي الكيكة
- 8
بس استوت الكيكة نطفي الفرن ونخليها شي عشر دقايق لان ازا طالعناها فورا راح تخفس
- 9
هدول نصايح ازا تبعتوهن الكيكة راح تطلع نافشة وهشة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات (4)