Wellington "copy"
Az igazi Wellington kissé költséges, ezért előálltam egy pénztárcabarát verzióval, isteni lett! És szerintem szép is .:D Ha valaki elkészíti, mutassa meg, hogy sikerült! :D
Wellington "copy"
Az igazi Wellington kissé költséges, ezért előálltam egy pénztárcabarát verzióval, isteni lett! És szerintem szép is .:D Ha valaki elkészíti, mutassa meg, hogy sikerült! :D
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Olajon pirítsuk meg az apró kockára vágott hagymát és adjuk hozzá az ugyancsak apróra vágott megpucolt gombát. Adjuk hozzá a sót és a borsot és a szárított fűszereket. Ha a gomba megpirult, tegyük félre.
- 2
A húsba apró "zsebeket" vágunk, majd beletesszük a fokhagymagerezdeket. Ezután a húst bedörzsöljük a fűszerekkel és sütőzsákba tesszük, kevés olajjal meglocsoljuk, mellétesszük a felnégyelt kimagozott almákat is. A húst készre sütjük 200 C-on.
- 3
A diákcsemegéből kiválogatjuk a mazsolát és a gombapéphez adjuk. A mogyoróféléket száraz serpenyőben a sütőben megpirítjuk, ha kész felaprítjuk és a gombapépbe tesszük.
- 4
Ha a hús elkészült, kivesszük a zsákból és egy sütőpapírral kibélelt tepsire rakjuk. A vele sült almát felaprítjuk és a gombapépbe tesszük.
- 5
A hús tetejére simítjuk a gombapépet, a húst bevonjuk kb. 200 g leveles tésztával, a maradék levelesből csillagokat szúrunk ki és a tetejére rakjuk, majd lekenjük sárgájával és a sütőben 200 C-on addig sütjük, míg szépen megbarnul a teteje és a leveles tészta sem nyers már.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)