A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és apró darabokra vágjuk.

Az olajat a serpenyőbe öntjük, rádobjuk a hagymát és a fokhagymát, majd a sóval és borssal ízesített csirkecombokat. 

A csirkecombok mindkét oldalát megpirítjuk, majd tepsibe vagy tűzálló tálba helyezzük.

A megmaradt hagymás olajat felöntjük a tejszínnel elkevert liszttel, és hozzáadjuk a citrom héját és levét. (Ízlés szerint egy kis cukorral, sóval borssal ízesíthetjük.) 

A tejszínes öntettel meglocsoljuk a csirkecombokat, és közepes hőfokon készre sütjük. 

Rizzsel tálalva nagyon finom pikáns, különleges főétel.