يخفق البيض مع الفانيليا جيدا ثم السمن والسكر

يخلط الطحين مع البيكنج باودر ويضاف بالتدريج ويعجن باليد حتى يصبح عجينة ناعمة ثم تكبس داخل مكبس البيتفور