Vajas, sós kifli

Name: Vajas, sós kifli
Yield: 2 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30 dkg liszt; 2 dl tej; 2 dkg élesztő; 5 dkg vaj olvasztva; 0,5 evőkanál só; 1 db tojássárgája a lekenéshez; ízlés szerint tengeri só a tetejére

Szilvia Tóth @cook_9250928

Egy finom sós kifli reggelire, a kakaó mellé! Nincs is annál jobb! Többször megsütöttem már, ha éppen megkívántam.. Nagyon szeretem rajta a nagy sódarabokat. Olyan az íze, mint a régi igazi sós kiflié.

Olvass tovább

Vajas, sós kifli

Szilvia Tóth @cook_9250928

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

2 fő

30 dkgliszt
2 dltej
2 dkgélesztő
5 dkgvaj olvasztva
0,5 evőkanálsó
1 dbtojássárgája a lekenéshez
ízlés szerinttengeri só a tetejére

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Az élesztőt egy kis langyos, cukros tejben megfuttatom.
2

Ha felfutott az élesztő, hozzáteszem a liszthez.
3

Az olvasztott vajat, is hozzáteszem a liszthez.
4

Aztán a tejet.
5

Majd a fél evőkanál sót.
6

Összekeverem, egy kicsit kézzel összedagasztom, és hagyom kelni, félóráig.
7

Ha megkelt a tészta, akkor deszkára borítom.
8

Kerek formára nyújtom a tésztát.
9

8 cikkre felvágom, és feltekerem. A szélesebb részénél kezdem, egy kicsit meghajlítom és így lesz kifliformája.
10

Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem.
11

A kiflik tetejét tojássárgájával megkenem.
12

Tetejét megszóróm nagy darabos tengeri sóval.
13

Előmelegített sütőben, 200 C-on 25 percig sütöm.
14

Jó étvágyat kívánok hozzá!