Serpenyős, hagymás kacsamáj
Nagyon szeretjük a kacsamájat, mindenféle formában elkészítve. Én most hagymásan készítettem el, és krumplipürével tálaltam.
Serpenyős, hagymás kacsamáj
Nagyon szeretjük a kacsamájat, mindenféle formában elkészítve. Én most hagymásan készítettem el, és krumplipürével tálaltam.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A májat megtisztítjuk, felszeljük.
- 2
A vöröshagymát megtisztítom, karikára vágom, és a zsiradékban megdinsztelem.
- 3
Amikor már egy kicsit megfonnyadt, akkor hozzáteszem a fokhagymát is.
- 4
Aztán, a szeletelt májat. Egy kicsit elrendezem a serpenyőbe a májakat, fűszerezem, majoránnával, szerecsendióval, őrölt borssal.
- 5
Fedővel lefedem, egy kicsit hadd párolódjon.
- 6
Amikor úgy látom, hogy átsült, akkor leveszem a fedőt, és egy kicsit tovább pirítom.
- 7
A végén, ha megsült tengeri sóval megszóróm.
- 8
Mi krumplipürével ettük, és uborka salátával.
- 9
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek