Egy tálban összekeverjük a lisztet, tojást, olajat, cukrot, szódabikarbónát, sót, tejfölt, majd beletesszük az apróbb-nagyobb darabokra vágott, lisztbe forgatott hozzávalókat (lehet beletenni csokidarabkákat, fügét, szilvát, stb. - azért kell lisztbe forgatni, hogy ne "szálljanak le" a tészta aljára).

Előmelegített sütőben, kiolajozott, közepes méretű tepsiben, kb. 160-200 C-on 30 perc alatt megsül; a szódabikarbónától szépen "feljön" (felpúposodik, könnyű lesz a tésztája). Meg lehet sütni az "alaptésztát" is, és kettévágva megtölteni ízzel (lekvárral), krémmel, túróval, csokival, stb.

Ha ferdén, átlós csíkokban szeleteljük, nagyon jól mutat. Díszíteni is lehet a tetejét. Pudinggal is finom.