Az élesztőt a tejben felfuttatom egy kiskanál cukorral.

Addig a lisztet a tojással, a cukorral és a margarinnal alaposan összedolgozom. Majd az élesztőt is hozzá dolgozom.

Meleg helyen addig pihentetem, míg az almát megpucolom s lereszelem.

A tészta egyik felét kinyújtom a kilisztezett tepsi aljába, villával megszurkálom.

A kifacsart almát ráteszem és megszórom vékonyan cukorral és fahéjjal.

A tészta tetejét is ráteszem és megszúrkálom. A tojássárgájával megkenem.

180 C-on 30 percig sütöm.