.A szilvákat félbevágjuk, és mindegyik közepébe teszünk egy kiskanál fahéjas porcukrot a mag helyére.

A krumplikat puhára főzzük, majd jól lecsepegtetjük és még melegen összetörjük. Hagyjuk teljesen kihűlni.

Amikor teljesen kihűltek a krumplik, megszórjuk lissztel és hozzáütünk egy tojást. Összegyúrjuk, és ha kell még liszt, szórunk hozzá keveset (csak annyi kell, hogy a tészta jól összeálljon).

Egy deszkát jól belisztezünk, a tésztát kettéválasztjuk. Először csak a felét nyújtjuk ki, mert így könnyebb vele bánni. Közben egy nagy fazékban felteszünk vizet forrni.

A kinyújtott tésztát kockákra vágjuk, rátesszük a szilvát és gombóccá formáljuk. A forró vízbe rakjuk, majd amikor feljönnek a víz felszínére, további 2-3 percig főzzük, hogy a szilva megfőjön benne.

A zsemlemorzsát kevés zsíron világosbarnára pirítjuk

Majd összekeverjük a fahéjjal és a cukorral, végül a morzsába forgatjuk a megfőtt gombócokat.