Tejfölös csirkemell pörkölt, füstölt sajttal

Name: Tejfölös csirkemell pörkölt, füstölt sajttal
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 0,5 kg csirkemell filé; 1 db vöröshagyma; 175 g kicsi tejföl; 15 dkg füstölt sajt; ízlés szerint bors; ízlés szerint őrölt kömény; 1 db babérlevél; ízlés szerint majoránna; ízlés szerint pirospaprika; ízlés szerint só; kevés étolaj

Rozália Horváth_1 @Rozi_30

Lovászi

Nem tudtam eldönteni mit is főzzek ma. Körbenéztem, a hűtőben volt itthon füstölt sajt, csirkemell meg tejföl. Gondoltam milyen jól hangzik ez pörkölt formában. 😊 Páromnak nagyon ízlett, pedig nincs nagyon oda a füstölt sajtért. 😊

Olvass tovább

Tejfölös csirkemell pörkölt, füstölt sajttal

Rozália Horváth_1 @Rozi_30

Lovászi

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30-35 perc

6 adag

0,5 kgcsirkemell filé
1 dbvöröshagyma
175 gkicsi tejföl
15 dkgfüstölt sajt
ízlés szerintbors
ízlés szerintőrölt kömény
1 dbbabérlevél
ízlés szerintmajoránna
ízlés szerintpirospaprika
ízlés szerintsó
kevésétolaj

Mentve

Elkészítés

30-35 perc

1

A hagymát apróra vágjuk, majd kevés zsíron megdinszteljük.
2

A csirkemellet felkockázzuk, a sajtot lereszeljük.
3

Mikor a hagyma kellően megdinsztelődött, felöntjük 1-2 dl vízzel és fűszerezzük.
4

Ha kezdi elfőni a levét, beletesszük a csirkemellet, átforgatjuk és felengedjük 1-2 dl vízzel, ezután hagyjuk főni. Ilyenkor szoktam kóstolni, hogy kell e még fűszerezni.
5

Kikeverjük a tejfölt egy kevés liszttel, ezzel behabarjuk a pörköltet. Mikor már jól összefőtt, beletesszük a sajtot, 1-3 percig hagyjuk az ízeket összefőni.
6

Rizzsel vagy tésztával a legjobb. Jó étvágyat!