الصوبا soba (نودلز معلمولة من قمح الحنطة السوداءbuckwheat )من أشهر الأكلات اليابانية ...و تصنف ك street food لأنك رخيصة و ممكن تاكلها من اي محل في الشارع ...تقدر تقول عليها زي المكرونة عندنا كده 😄 وطعمها شبه المكرونة فعلاً 😜😋
والصويا صوص ...هو صوص لونه أسود (طعمه شبه الملح جداً ) و ده أساسي في المطبخ الياباني ...بيحطوه في كل الأكلات تقريباً ...أكلة في السريع المريع مبتاخدش عشر دقايق 💥