نضع الدقيق والسكر واللبن والملح والخميرة ف وعاء الخلط ويقلب جيدا

ثم نضع البيضة والزيت والماء الدافئ وتعجن حتي نحصل ع عجينة متماسكة لا تلتصق باليد

نغلفها جيدا ونضعها ف مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتي تختمر

نقسم العجينة الي نصفين ونفرد العجين بالنشاب بنثر بعض من الدقيق ونضعها ف الفرن ع درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية

نخرجها من الفرن ونضع عليها صلصلة البيتزا والفلفل والبصل والمشروم وشرائح الزيتون وجبن المواتزريلا ونضعها تحت الشواية حتي يذوب الجبن وبالف هنا وشفا