Rokfortsajtos pogácsa
Erzsébet Kormányos @cook_7260461
Szakács fiam többször elkészítette, most én is! Nagyon finom! Másnapra is puha marad! A pihentetési időt leszámítva, 1 óra alatt elkészül.
Rokfortsajtos pogácsa
Szakács fiam többször elkészítette, most én is! Nagyon finom! Másnapra is puha marad! A pihentetési időt leszámítva, 1 óra alatt elkészül.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztet átszitáljuk. Beletesszük a sót. Nagy lyukú reszelőn ráreszeljük a hideg vajakat és sajtot. Ráöntjük a tejszín, erre morzsoljuk az élesztőt és összegyúrjuk a tésztát.
- 2
Ezután hajtogatjuk, majd hűtőben pihentetjük a tésztát 5-6 órán keresztül, közben 1x még hajtogatjuk.
- 3
Ezt követően a tésztát kinyújtjuk, bekockázzuk a tetejét, kiszaggatjuk. Ebből a mennyiségből 40 db pogácsánk lesz.
- 4
180-190 C-on, alsó-felső sütés készre sütjük!
Cooksnapek
Hobbim a sütés. Szeretek új dolgokat kipróbálni és azokat szívesen megosztom másokkal is.
Olvass tovább Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/3403052
Szöveges kommentek