منسف فلسطيني
منسف على طريقتي بس جد رووووعة و طعم يجنن
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل اللحم و ننظفه جيدا ثم نضعه في الطنجرة مع بصلة مقطعة و ملعقة سمنة و نتركها شوي قبل اضافة الماء
- 2
نخلط لبن الجميد مع القليل من الماء و نضعه جانبا
- 3
نقوم بتسخين الماء و نضيفه الى اللحم مع ورق الغار و الملح
- 4
نقوم بنقع الارز بالماء الساخن و من ثم تقطيع الثوم و قليه
- 5
نقوم بإضافة اللبن الجميد الى اللحمة حتى يعطي مذاقا اطيب و نحركه قليلا مع اضافة الثوم المقلي معا و نتركه
- 6
عند اقتراب نضوج اللحمة نجعله على نار هادئة قليلا و من ثم نقوم بتحضير الارز
- 7
نضع القليل من السمنة في طنجرة و نغسل الارز و نصفيه جيدا و نضعه فوق السمنة مع القليل من الملح و الكركم و نحركه قليلا مع السمنة و نضيف الماء بقدر كمية الارز لكل كاسة أرز كاسة ماء
- 8
و عند نضوج كلا من اللحمة و الارز نكون قد قمنا بعمل فتية الشراك في وعاء التحضير و نسكب عليه القليل من شوربة اللحمة و نتركها تتشرب جيدا لمدة دقيقتين ثم نضيف الارز و اللحمة و نرش اللوز و اللي بحب بضيف للزينة بقدونس مفروم
- 9
أتمنى الطريقة تعجبكم و صحتين و ألف عافية الطعم بشهي
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات