Bolu Kukus Mekar Dengan Susu (Metode All In)

Name: Bolu Kukus Mekar Dengan Susu (Metode All In)
Yield: 25 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu protein rendah, saya Kunci; 200 gram gula pasir; 2 butir telur; 1 sdt emulsifier, saya SP; 150 ml susu cair full cream; Secukupnya pewarna makanan

Bunda Ei @bundaei

Bandung

Sukaa sekali sama resep ini. Tanpa soda tapi bisa mengembang cantik. Metodenya All in lagi, tinggal campur semua kocok aja 10-15 menit. Saya hanya 12 menit ini. Tapi mekarnya bagus. Resep ini pakai susu yah.
Source: Fallen Ann

Lebih banyak

Bolu Kukus Mekar Dengan Susu (Metode All In)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 buah

250 gramtepung terigu protein rendah, saya Kunci
200 gramgula pasir
2 butirtelur
1 sdtemulsifier, saya SP
150 mlsusu cair full cream
Secukupnyapewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan hingga benar2 panas. Air dikukusan jgn melebihi batas agar dasar cup yidak basah dan membuat kue jadi bantat. Alasi tutupnya dengan serbet.
2

Kocok semua bahan 10-15 menit.
3

Ambil 1/3 bagian, beri pewarna sesuai selera.
4

Tuang ke cetakan bolu kukus yg sudah dialasi cupcake. Tuang adonan putih dulu, baru yg berwarna. Isi cetakan hampir penuh ya.
5

Tata di kukusan jgn terlalu dekat agar bisa mengembang sempurna.
6

Kukus 15 menit dengan API BESAR, dan jangan buka kukusan selama mengukus.
7

Cakeppp mekarnya..