Kókuszkocka/ Diókocka

Ezt a receptet már egyszer elkészítettem, ezúttal dióson is, kókuszosan is.
Kókuszkocka/ Diókocka
Ezt a receptet már egyszer elkészítettem, ezúttal dióson is, kókuszosan is.
Elkészítés
- 1
A tepsit kibéleljük sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük 180 C-ra.
- 2
A liszttel összekeverjük a sütőport.
- 3
A vajat, a kristálycukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd a mézet, azután beledolgozzuk a lisztet, végül a tejet.
- 4
A masszát a tepsibe öntjük, és középső bordamagasságon 35-40 percig sütjük (tűpróbáig). 10 percig a tepsiben pihentetjük, majd kiborítva hagyjuk az egészet kihűlni, és 4x4 centis kockákra vágjuk.
- 5
A mázhoz simára keverjük a vajat a porcukorral és a kakaóporral, apránként hozzáadjuk a tejet, majd mérsékelt tűzön, folyamatosan keverve éppen csak összeforraljuk. Lehúzzuk a tűzről és belekeverjük a rumot, vagy rumaromát.
- 6
A tésztakockákat egyenként belemártjuk a csokis masszába, kissé lecsepegtetjük, és a dió vagy kókuszreszelékbe forgatjuk, majd tálcára, vagy rácsra helyezzük. Hagyjuk egészen megszáradni. Én hűtőben tárolom egy napig, másnap fémdobozba pakolom. Sokáig eltartható.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek








Szöveges kommentek