Padlizsán csónak, bazsalikomos, joghurtos pulykahússal töltve

Name: Padlizsán csónak, bazsalikomos, joghurtos pulykahússal töltve
Yield: 4 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db közepes padlizsán; 500 g darált pulykahús; 1 fej nagy vöröshagyma; 1 db közepes méretű paradicsom; ízlés szerint fokhagyma; 1 evőkanál kókuszzsír; 150 g joghurt; ízlés szerint friss bazsalikom; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 70 g sajt a padlizsán tetejére

Mosolya @Mosolya83

Budapest

Padlizsán csónak, bazsalikomos, joghurtos pulykahússal töltve

Mosolya @Mosolya83

Budapest

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

4 fő

2 dbközepes padlizsán
500 gdarált pulykahús
1 fej nagy vöröshagyma
1 dbközepes méretű paradicsom
ízlés szerintfokhagyma
1 evőkanálkókuszzsír
150 gjoghurt
ízlés szerintfriss bazsalikom
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
70 gsajt a padlizsán tetejére

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

Hevítsd fel a kókuszzsírt, pirítsd meg benne üvegesre az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát. 1-2 percig főzd. Majd add hozzá a darált húst. Főzd félészre. Tedd félre hűlni.
2

Készítsd elő a padlizsánokat. Mosd meg őket, vágd ketté és vájd ki a közepüket. A belsejét hozzáadhatod a töltelékhez vagy kedved szerint más ételhez. A félbevágott padlizsán csónakokat sütőpapíron, előmelegített sütőben süsd 10-15 percig.
3

Amíg a padlizsán sül, készítsd el a tölteléket. A már majdnem kész, hagymás húst keverd össze a joghurttal, az apróra vágott paradicsommal, a friss bazsalikommal, ízesítsd ízlésed szerint sóval és borssal.
4

Töltsd meg a padlizsánokat a töltelékkel és 15 percre rakd be a sütőbe.
5

Reszeld le a sajtot, 15 perc elteltével vedd ki a sütőből a csónakokat, szórd meg a tetejét sajttal és tedd vissza a sütőbe újabb 15 percre.
6

Tálald friss salátával. Jó étvágyat hozzá!