Onde-onde

Name: Onde-onde
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 250 gr tepung ketan putih; 50 gr tepung terigu; 50 gr margarine; 40 gr gula pasir / sesuai selera; 200 ml air putih; sejumput garam; 100 gr biji wijen; Bahan isian:; 150 gr kacang ijo kupas; 50 gr gula pasir / sesuai selera; sejumput garam

Lia Yulianti @liayulianti_me2792

Cianjur

Kacang ijo kupas sama biji wijen, lamaaa banget jadi penghuni lemari di dapur. Blm sempet dan blm kepikiran mau dibikin apa. Sampai, akhirnya membicarakan snack box di sekolah Aa Shota. Dan terbayanglah onde ini.
Ngubeuk cookpad, liat berbagai resep, lalu eksekusi dgn resep termudah dengan sedikit modif.
Dan ternyata, onde mande!
美味しい...

Lebih banyak

Onde-onde

Lia Yulianti @liayulianti_me2792

Cianjur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit :
250 grtepung ketan putih
50 grtepung terigu
50 grmargarine
40 grgula pasir / sesuai selera
200 mlair putih
sejumputgaram
100 grbiji wijen
Bahan isian:
150 grkacang ijo kupas
50 grgula pasir / sesuai selera
sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat bahan isian. Rendam kacang ijo kurleb 2 jam. Kukus, blend. Tambahkan gula pasir dan garam, panaskan sampai mengental dan bisa di bentuk.
2

Membuat bahan kulit. Campur semua bahan, aduk pakai tangan sampai kalis.
3

Ambil adonan kira2 20gr, pipihkan masukan kacang ijo. Bulatkan.
4

Gulingkan ke biji wijen.
5

Goreng di minyak yg lumayan banyak dengan api sedang cenderung kecil sampai kecoklatan.
6

Angkat, tiriskan, santap!
7

Yummy...