إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتحضير العجينة.. امزجي المكونات الجافه معا.. امزجي الماء مع الزيت مع البيضه ثم صبي الخليط على الطحين واعجني حتى تتكون عجينه متماسكة.. كوري العجينة واتركيها ترتاح لمده نصف ساعة
- 2
لتحضير الحشوة.. يضاف القليل من الزيت يحمس البصل مع اللحم مع الملح والثوم على نار متوسطة حتى يتغير لون اللحم والبصل
- 3
يضاف الطماطم
- 4
يقلب حتى تتجانس المكونات تضاف البهارات والبطاطس
- 5
يترك الخليط على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب
- 6
تفرد العجينة وتحشى بحشوة اللحم..
- 7
تطوى العجينة من الجانب الآخر وتغلق
- 8
تحمر على الصاج مع القليل من زيت الزيتون
- 9
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3426970
التعليقات