Csőben sült paradicsomos csirkemell

Name: Csőben sült paradicsomos csirkemell
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db csirkemell; 4 szem paradicsom; 20 dkg mozzarella sajt; 3 evőkanál balzsamecet; ízlés szerint só; ízlés szerint bazsalikom; ízlés szerint bors; ízlés szerint cayenne bors; Köret: párolt rizs szokásos elkészítési módon.

Attila @cook_8333308

Egy igazán egyszerű finom fogás.

Olvass tovább

Csőben sült paradicsomos csirkemell

Attila @cook_8333308

Egy igazán egyszerű finom fogás.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

2 dbcsirkemell
4 szemparadicsom
20 dkgmozzarella sajt
3 evőkanálbalzsamecet
ízlés szerintsó
ízlés szerintbazsalikom
ízlés szerintbors
ízlés szerintcayenne bors
Köret: párolt rizs szokásos elkészítési módon.

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A csirke mellből 4 db nyitott szeletet csinálunk sózzuk borsozzuk. Én tettem rá kis cayenne borsot(opcionális)
2

Forró serpenyőben kérget sütünk mindkét oldalára, kb 2 perc oldalakként.
3

A kisült húsokat félretesszük, a serpenyőbe öntjük a balzsamecetet, hogy feloldjuk a leragadt darabokat, pár perc alatt besűrítjük.
4

A hús szeleteket tepsibe tesszük megkenjük a balzsamecetes redukcióval. Rátesszük a paradicsom szeleteket, megszórjuk bazsalikommal, sózzuk borsozzuk.
5

Megszórjuk a reszelt sajttal.
6

200 C fokos sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.
7

Párolt rizzsel tálaltam. Jó étvágyat kívánok hozzá!