نحمس اللحم بالقدر بدون اضافه اي شي وبعدها نضيف زيت وبصل وثوم ونخلط اذا ذاب نضع الطماطم

والبهارات والصلصل.. والملح نحطه بعد ماينضج اللحم

ونصع المويه الحاره عليه ونكتمه بقدر الضغط او بالقدر العادي

نشيل اللحم وامسحه بقليل من مرق اللحم مع صبغه الزعفران وادهنه بزبده وادخله بالفرن من فوق يتحمر شوي

والرز نحطه بالمرق السابق مع فليفله مقطعه شرائح ليين ينضج

وجزء من كمية البصل نسويها حشوة نضع الزيت ثم البصل والبهارات والملح وعليكم بألف عافيه 💕