Batir la manteca hasta que quede cremosa, agregar la yemas, una a una, sin dejar de batir, añadir de a poco el azúcar glas y continuar batiendo

Mezcla el café instantáneo con el agua debiendo una mezcla espesa o cremosa, incoporar el café, el incor y batir hasta lorgar una uniforme y consistente.

Enfriar muy bien en la nevera ante de utilizarla.