تسلق البطاطس جيدا بالقشر و بعد طهيها تقشر و تهرس

يضاف اليها كل المكونات 👆 وتشكل على هيئة صوابع

ثم نضعها في البيض المخفوق مع الزيت و قليل من الملح

ثم نغطيها جيدا بالبقسماط و ندخلها الفرن المسبق تسخينه على ٢٠٠ درجة حتى تحمر

و بالصحة و الراحة 💁