Pudingos, túrós tekercs

Name: Pudingos, túrós tekercs
Yield: 13 tekercs
Cuisine: Magyar
Ingredients: A tésztához:; 45 dkg liszt; 2 dl tej; 2,5 dkg élesztő; 1 csipet só; 1 db egész tojás; 7 dkg porcukor; 6 dkg vaj; A töltelékhez:; 3 dl tej,; 40 g vaníliás pudingpor; 10 dkg cukor; 10 g vaníliás cukor; 25 dkg túró; reszelt citromhéj (kezeletlen); 5 dkg mazsola; A tetejére:; 1 db egész tojás

Mályer Szilvia @cook_6543077

Már régóta nézegettem ezt a receptet, míg végül megsütöttem. Pihe-puha a tésztája, nagyon ízlett a családnak. 😊

Olvass tovább

Pudingos, túrós tekercs

Mályer Szilvia @cook_6543077

Már régóta nézegettem ezt a receptet, míg végül megsütöttem. Pihe-puha a tésztája, nagyon ízlett a családnak. 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

120 perc

13 tekercs

A tésztához:
45 dkgliszt
2 dltej
2,5 dkgélesztő
1 csipetsó
1 dbegész tojás
7 dkgporcukor
6 dkgvaj
A töltelékhez:
3 dltej,
40 gvaníliás pudingpor
10 dkgcukor
10 gvaníliás cukor
25 dkgtúró
reszelt citromhéj (kezeletlen)
5 dkgmazsola
A tetejére:
1 db egész tojás

Mentve

Elkészítés

120 perc

1

1 dl langyos tejhez hozzáadunk 1 kiskanál cukrot, elmorzsoljuk benne az élesztőt.
2

A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a csipet sót, a porcukrot, tojást, a maradék tejet, olvasztott vajat, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt. Kézzel, vagy géppel jól kidolgozzuk a tésztát, meleg helyen duplájára kelesztjük.
3

Amíg kel a tésztánk, addig elkészítjük a tölteléket. Megfőzzük a vaníliás pudingot, még melegen hozzáadjuk a mazsolát és a szitán áttört túrót, a vaníliás cukrot, cukrot és a reszelt citromhéjat.
4

A megkelt tésztát fél cm vastagságúra kinyújtjuk, megkenjük a töltelékkel.
5

Feltekerjük a tésztát, mint a beiglit és 3 cm-es szeletekre vágjuk.
6

Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, tetejét lekenjük a felvert tojással.
7

Míg bemelegszik a sütőnk, addig újrakelesztjük a csigákat, majd 170 C-on kb. 20 perc alatt megsütjük (sütő függő). Tetejüket porcukorral megszórjuk.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Mályer Szilvia @cook_6543077

Közzétéve: 2017. október 6., péntek, 18:01

Nagyon szeretek sütni, főzni, új receptet kipróbálni. Miért, és mit szeretek főzni? Imádunk enni és kikapcsolódás is egyben a főzés...szeretjük a hagyományos konyhát, de szívesen próbálgatom a nem megszokott recepteket is! Főleg a sütiket szeretem sütni :) Miért, és mit szeretek sütni? Imádunk enni és kikapcsolódás is egyben a főzés...szeretjük a hagyományos konyhát, de szívesen próbálgatom a nem megszokott recepteket is! Főleg a sütiket szeretem sütni :) Weboldal: ...

Olvass tovább

Szöveges kommentek (10)

Mariann Bajnóczki @bajnoczkiria

2020. május 7., csütörtök, 04:29

1 tepsi nem is volt elég elsôre. 😍 köszönöm! Csalàd kedvence lett. :)

Hasonló receptek

További ajánlott receptek