احمس البصل في زيت لين يذبل وبعدين أضيف اللحم لياخذ تحميسه البصل.

بعدين أحط البهارات العدله وماء لين يتغطى اللحم واتركه لين يستوي اللحم

بعد مايستوي اللحم أضيف ملعقه الصلصه والزنجبيل والكركم وبهار المسالا واخليه يتسبك شويه وبالهنا