Csokis kuglóf 🍩

Name: Csokis kuglóf 🍩
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 db tojás; 15 dkg vaj; 20 dkg cukor; 12 g sütőpor; 30 dkg liszt; 2 dl tej; 1 evőkanál vaníliás cukor; 1 db citrom reszelt héja, és leve; 5 dkg kókusz; 10 dkg csoki; 1 csipet só

Törzsök Éva @torzsok_eva

Ha kuglóf, akkor mindegy milyen, mert minden változata mennyei... Ebben a kuglófban illatozik a citrom, a kókusz, és finom édes a csokitól!! Egy pohár tejeskávéval igazán jól esik egy-két szelet, elcsipegetni...😆

Olvass tovább

Csokis kuglóf 🍩

Törzsök Éva @torzsok_eva

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

6 adag

5 dbtojás
15 dkgvaj
20 dkgcukor
12 gsütőpor
30 dkgliszt
2 dltej
1 evőkanálvaníliás cukor
1 dbcitrom reszelt héja, és leve
5 dkgkókusz
10 dkgcsoki
1 csipetsó

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

A sütőt bekapcsoljuk, előmelegítjük. A tojások fehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük.
2

A tojások sárgáját kikeverem a cukorral, a vaníliás cukorral.
3

Belekeverem az olvasztott vajat, hozzáadom a tejet.
4

A lisztbe elkeverem a sütőport, és szépen lassan szitálva hozzáadom a tojásos vajas keverékhez.
5

A keményre vert habot is óvatosan belekeverem.
6

Két részre osztom, az egyik felébe a citromlevet, citrom héjat és a kókuszt, a másik felébe meg az olvasztott csokit keverem.
7

Ha hagyományos kuglófsütőnk van, akkor azt ki kell vajazni és lisztezni, ha szilikonos mint az enyém, akkor azzal nem kell semmit sem tenni.
8

A kétféle tésztát,felváltva kanalazzuk bele a formába, majd villával kicsit meghúzkodjuk a két színt, hogy keveredjenek, hogy olyan összevissza csíkosak legyenek.
9

160 C-os sütőbe tesszük. 50-60 percig sütjük. Ha nagyon pirul a teteje, takarjuk le papírral.
10

Tűpróbával megnézzük, ha megsült, kivesszük és a formában hagyjuk hűlni egy kicsit.
11

Majd kifordítjuk a formából, és porcukrot szitálunk rá.