الجبنه الدهن بلمنزل
هاي الجبنه كتير صحيه وزاكيه بحط منها على الفطور جنب العسل رهييبه جربوها👆
الجبنه الدهن بلمنزل
هاي الجبنه كتير صحيه وزاكيه بحط منها على الفطور جنب العسل رهييبه جربوها👆
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول شي ازا بدك تعملي كميه صغيرة حطي لكل كيلو حليب ٣معالق كبار خل
- 2
هلا حطي الحليب على النار قبل الغليان حطي الخل يعني لا تخلي الحليب يغلي..خلي الحليب سااااخن بس ما يوصل لدرجه الغليان وبس تحطي الخل حركي بلمعلقه بشكل بطيء جدا
- 3
هلا تدريجيا رح يفصل المي عن الجبن وتصير لون شفاف والجبن لحال
- 4
صفيهم بمصفاه ناعمه وشيلي من الماء إللي نزل مقدار كاسة
- 5
حطي الجبن اللي صفيتي بالخلاط وحطي عليه من الماء اللي نزل منو مقدار ٤ معالق كبار وحطي عليهم رشة ملح واخلطيهم
- 6
رح يصير معك الجبنه دهن ناعمه وازا حسيتي ثقيل كتير زيدي شوية مي لحتى تحصلي على القوام المطلوب (رشة الملح هي اللي بتعطي الملمس الناعم للجبنه)
- 7
احفظي في وعاء زجاجي بالثلاجه
- 8
صالحه لمدة أسبوع فقط هاي الكميه اربعه كيلو حليب اخدو و١٢ معلقة خل وكاسة من المي اللي نزلت من الجبن ورشة الملح عملو معي مقدار مرتبات النيوتيلا الكبير
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات