يتم سلق المكرونة جيدا.

في مقلاة ضعي قليلاً من الزيت ثم قطعي فيه البصلة حتى تذبل، اضيفي قطع الفلفل، اضيفي عيش الغراب المقطع والبسطرمة.

ضعي الملح والفلفل الاسود والصويا، ضعي البيضة وقلبي جيدا.

اضيفي المكرونة المسلوقة مع التقليب الجيد حتى تصطبغ كلها بلون الصويا صوص الغامق، ضعي عليها الجبن.

تقدم ساخنة بالهنا 😍