Gombával és tojással töltött fasírt
Fasírt készítése volt tervben, de volt itthon gomba, amit fel kellett valahogyan használnom, ez lett belőle! :P
Gombával és tojással töltött fasírt
Fasírt készítése volt tervben, de volt itthon gomba, amit fel kellett valahogyan használnom, ez lett belőle! :P
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A fasírt hozzávalóit összedolgozom: hús, 1 vöröshagyma és 2-3 gerezd fokhagyma lereszelve, 2 zsemle áztatva, só, bors, pirospaprika és 1 tojás. Én zsemlemorzsát szoktam hozzáadni, ha nem áll eléggé össze.
- 2
2 hagymát csíkokra vágok, olajon dinsztelem, pirospaprikát adok hozzá és mehet rá a kis kockákra vágott gomba. Sóval, borssal ízlés szerint ízesítem, majd kb. 20 percig hagyom párolódni.
- 3
4 tojást keményre főzök, kockára vágom és a gombához keverem.
- 4
A húst 2 felé veszem és megtöltöm a gombás tojással, rudakat formálva.
- 5
Tepsibe kevés olajat öntök beleteszem a rudakat, zsemlemorzsával szórom, majd kb. 1 óráig sütöm, néha olajjal meglocsolom.
- 6
Krumplipürével fogyasztottuk. :) Jó étvágyat!! ;)
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek