Bolu kukus mekar tanpa soda
Kue kesukaan kk, kalo beli mmng murah cm 1000, tp ko yoo bantet mana ndk da manis2nya.. So intip2 di youtube, liat cara bikinnya, ketemu ama resep yg passssss.
Hasil akhir sh mnurut q pribadi manis susux trasa bngt,tp klo kata suami pas ajaaaa.. Hmmmmmmhhh????
Bolu kukus mekar tanpa soda
Kue kesukaan kk, kalo beli mmng murah cm 1000, tp ko yoo bantet mana ndk da manis2nya.. So intip2 di youtube, liat cara bikinnya, ketemu ama resep yg passssss.
Hasil akhir sh mnurut q pribadi manis susux trasa bngt,tp klo kata suami pas ajaaaa.. Hmmmmmmhhh????
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok gula,telur,vanili dan sp sdengan mixer kecepatan high selama +-5 menit sampai adonan mengembang
- 2
Turunkan kecepatan mixer, lalu masukkan susu cair dan tepung terigu (bertahap)
- 3
Kocok selama +- 5 menit hingga tercampur rata, adonan mulai terasa kaku tp lembut/ringan.matikan mixer
- 4
Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri 2 tetes warna pada salah satu adonan
- 5
Siapkan panci pengukus, tutup panci di bungkus dengan kain agar uap airnya tidak menetes ke adonan. Air panci juga jangan terlalu banyak, agar air ketika mendidih tidak mengenai adonan, sekitar 3 cm saja air dari dasar panci
- 6
Sambil menunggu panci kukusan panas, siapkan adonan.
- 7
Masukkan adonan kedalam cetakan kue bolkus yg sudah dilapisi papercup (pastikan tinggi paper cup sejajar dengan tinggi cetakan,agar hasil mekarnya bagus)
- 8
Adonan bisa dimasukkan selang seling, bisa jg hanya bagian atas yg diberi warna (sesuai selera). Isi sampai penuh, sejajar dengan tinggi papercup
- 9
Setelah panci kukusan benarbenar beruap, susun adonan di dalam panci, tutup. Lalu masak dengan api besar agar mekarx maksimal selama 10-12 menit.
- 10
Jangan buka tutup panci sebelum 10 menit agar tidak mengganggu proses mekarnya
- 11
Setelah 10 menit, matikan kompor, jangan langsung buka tutup, diamkan sekitar 30 detik. Lalu buka tutup panci
- 12
Bolu kukus selesai.. Siap disajikan.
- 13
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar