إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننقع الرز بماء باردة ساعه
- 2
ننظف الفروج ثم نسلقه ونقش الزفره البيضا من فوقه ونضع معه بصلة مقشرة وورقتين غار لمدة نصف ساعه
- 3
نصفيه من الماء ثم ننقعه بتتبيلة الدجاج نصف ساعه على الاقل
- 4
نضع الدجاج مع تتبيلته فوقه في فرن ساخن مدة نصف ساعه ونحمر وجهه 😍ثم ندخنه بفحمة مطفاة بالزيت
- 5
نبرش البصل والبندورة والجزر والفليفلة
- 6
الزيت والسمنه في طنجرة ثم البصل ليذبل ثم الفليفلة والجزر ثم البندورة وثم الملح والفلفل وبهارات الكبسة نتركها على نار هادئة عشر دقائق
- 7
نغسل الرز حتى تصفا الماء فوقه
- 8
تنضعه فوق الرز ونقلبه جيدا ثم نضيف ماء مغلي مع كاسه من مرقة الدجاج الذي سلقناه
- 9
الماء فوق الرز بمقدار 3 سم
- 10
نغليه 5 دقائق ثم نهدي عليه مدة ربع ساعه
- 11
عندما ينضج نحفر في وسطه ونضع فحمة مشتعلة على ورقة المينيوم ونطفيها بزيت بلدي
- 12
صوص المندي نحضره في الخلاط
- 13
صحتييين وهنا💝💝
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3464224
التعليقات