سلة البحر
اكلة السمك اذا كانت يوم الجمعة لايكتفى بنوع واحد لازم سمك و جمبرى و كاليمارى و الطاجن و الشوربة و الف هنا على قلبكم
سلة البحر
اكلة السمك اذا كانت يوم الجمعة لايكتفى بنوع واحد لازم سمك و جمبرى و كاليمارى و الطاجن و الشوربة و الف هنا على قلبكم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يغسل السمك ويضاف الية البهارات المذكورة عالية ويقلب بها بعد تصفيته من المياة ويترك فى التوابل لمدة ساعة
- 2
يقشر الربيان من الوسط فقط و يترك الراس و الزيل وينزع القشر من على باقى الجسم و يقص الشوارب و الارجل كما فى الصورة و يوضع فى مصفاة لنزول الماء
- 3
يتبل الجمبرى بنفس البهارات السابقة ويترك لمدة ساعة
- 4
يقطع الكاليمارى ـ وهو الحبار الصغير ـ الى دوائر و يتبل بنفس البهارات و يوضع فى مصفاة
- 5
يغطى السمك والجمبرى و الكاليمارى بطبقة خلطة الدقيق جيدا و ترص فى طبق كبير و توضع بالفريزر لحين الانتهاء من عمل الارز و السلطات
- 6
وحين طلب الاكل نقوم بقلى السمك ثم الجمبرى ثم الكاليمارى فى زيت غزير و يوضع على ورق المطبخ لامتصاص الزيت و سيكون كرسبى و جميل و بالف هنا وعافية
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات