اول شي منسلق الملوخية متل مانا ورقة كاملة ومنحط فوقة بالغلي ملح ليمون لحتى ما يطلع منا مادا مخاطية ومامنخليها تستوي لدرجة الدوبان

وبنفس الوقت منكون عم نسلق السفن ومنحط مع ميتو ملح وبصلة صغيرة

بس تحسي الملوخية بلشة تستوي شيليها من المي وصفيها منيح طبعا الورقة متل مانا مو مقطعة

وبتشيلي السفن وبتعملي نتف صغيرة أو حسب رغبتك

بتحطي طنجرة عل غاز وبتحطي فيها سمن والتوم وبتحركيه وبتحطي الملوخية وكزبرة وبتقلبية على نار خفيفة لحتى تحسية نشفت شوي بس مو لحد يتغير لونا

بتحطي فوقة ميت الفروح حسب رغبتك ويفضل ما يكون كتير وبتحطي حامض وملح وماجي حسب الرغبة وبس تغلي حطي فوقة السفن المنتف وتركيها تغلي بلحامض

وصحتين وهنا بتمنا تجربوها وتعطوني رأيكن تقدم مع الرز