Spaghetti Carbonara / Spagheti Carbonara

Name: Spaghetti Carbonara / Spagheti Carbonara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gram spaghetti; 200 gram ayam fillet (potong dadu); 6 buah sosis; 2 buah bawang bombay; 150 gram keju cheddar; 150 gram keju mozzarella (optional, diganti keju cheddar gpp); secukupnya Lada bubuk; secukupnya Garam; 500 ml susu UHT; 200 ml air putih campur dgn 7sdm terigu; Oregano atau italian herbs kalo ada

Nurul Narita Triati @nurulnarita

Indonesia

Recook resepnya Mba Trixie, Alhamdulillah orang2 dirumah pada lebih suka dibanding sama saus bolognese 😉

Lebih banyak

Spaghetti Carbonara / Spagheti Carbonara

Nurul Narita Triati @nurulnarita

Indonesia

Recook resepnya Mba Trixie, Alhamdulillah orang2 dirumah pada lebih suka dibanding sama saus bolognese 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

450 gramspaghetti
200 gramayam fillet (potong dadu)
6 buahsosis
2 buahbawang bombay
150 gramkeju cheddar
150 gramkeju mozzarella (optional, diganti keju cheddar gpp)
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGaram
500 mlsusu UHT
200 mlair putih campur dgn 7sdm terigu
Oregano atau italian herbs kalo ada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus spaghetti sampai matang/aldente. Setelah matang, biasanya saya langsung melumuri spaghetti dgn margarin, agar tidak lengket..
2

Cincang bawang Bombay. Tumis dgn margarin sampai harum. Masukkan ayam fillet, masak sebentar. Lalu masukkan sosis
3

Tuang susu cair dan air larutan terigu ke wajan.. tambahkan oregano, garam, dan lada. Masukkan keju yg sudah diparut.. aduk rata sampai mengental. Koreksi rasa.
4

Jika dirasa terlalu encer, boleh ditambahkan lagi terigunya, begitupun sebaliknya jika terlalu kental bisa ditambahkan air/susu lagi 😊
5

Tata spaghetti di atas piring dan tuangkan saus Carbonara diatasnya