إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أخفقي البيض جيدا مع أضافة الملح والفلفل الاسود ، أضيفي الحليب والطحين والبيكنج باودر واخفقي جيدا لكي لا يتبقى أي كتل من الطحين ، أضيفي بقية المواد واخلطيها بملعقة خشبية حتى يتجانس الخليط
- 2
ادهني المقلاة بقليل من زيت الزيتون بواسطة الفرشاة ويستحسن استخدام مقلاة الشوي المزدوجة وسخنيها
- 3
باستخدام المغرفة العميقة قومي بسكب كمية من الخليط حتى يغطي قعر المقلاة بطبقة رقيقة او متوسطة حسب الرغبة، واتركيه على نار منخفضة حتى تظهر فقاعات على سطحه ثم قومي بقلب المقلاة أو قلب العجة نفسها لتحميرها من الجهة الثانية
- 4
باستخدام ملعقة خشبية او شوكة قومي برفع طرف العجة ولفها على شكل اسطواني ثم ضعيها في صحن التقديم ، مع العلم أنه بالامكان نثر بعض الجبن العكاوي أو الجبنة الصفراء المبروشة أو أي مكونات اخرى كالخضار المقلية مثل (الفليفلة والفطر والبصل) على العجة قبل لفها فتصبح محشوة. وصحة وهنا.
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات