Túrós tészta, házi készítésű tésztából

Name: Túrós tészta, házi készítésű tésztából
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 45 dkg liszt; 4 db tojás; 1 ek só; 25 dkg tehéntúró; 2 dl tejföl; 10 dkg füstölt szalonna

F-T. Adri @adri_trefeli91

Dombóvár

Párom édesapja tanította meg, hogyan kell elkészíteni az igazi, finom, házi tésztát. Nagyon szeretjük.

Olvass tovább

Túrós tészta, házi készítésű tésztából

F-T. Adri @adri_trefeli91

Dombóvár

Párom édesapja tanította meg, hogyan kell elkészíteni az igazi, finom, házi tésztát. Nagyon szeretjük.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

4 adag

45 dkgliszt
4 dbtojás
1 eksó
25 dkgtehéntúró
2 dltejföl
10 dkgfüstölt szalonna

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A lisztből, sóból és tojásból sima tésztát gyúrunk. Én habverővel nagyjából összeállítom a tésztát, majd mikor már morzsalékos lesz, kézzel összegyúrom.
2

Ha a tészta úgy kívánja, maximum fél deci vizet adhatunk hozzá.
3

Ha elkészült, negyed órát pihentetjük.
4

A tésztát kinyújtjuk és felvágjuk, majd lobogó, sós vízben 4-5 perc alatt kifőzzük.
5

Leszűrjük (nem öblítjük le hideg vízzel), majd egy jénaiban összepirítjuk a túróval.
6

A szalonnát kockára vágjuk, egy serpenyőben megpirítjuk.
7

Tálalhatjuk is. Jó étvágyat kívánok!

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

F-T. Adri @adri_trefeli91

Közzétéve: 2017. október 10., kedd, 20:36

Dombóvár

28 éves 3 gyermekes anyuka vagyok, aki ha ideje engedi sok időt tölt a konyhában.Egyik szakmámból kifolyólag (vendéglős) kicsit beleláthattam, belekostolhattam a szakácsok és cukrászok életébe. De igazán itthon tanultam meg sütni, főzni. szeretek új ételekkel kísérletezni, és a külföldi nyaralások alkalmával fogyasztott ételeket imádom itthon elkészíteni.

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek