Hajtovány

Name: Hajtovány
Yield: 13 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt BL 55; 3 dl tej; 1 tk cukor; 2 kk só; 0,5 dl étolaj; 2,5 dkg élesztő; 1 db tojás egész; A töltelékhez:; 15 dkg reszelt sajt; 10 dkg vaj; 1 db tojás egész; ízlés szerint só; A tetejére:; 1 db tojás egész; 5 dkg sajt reszelve

Bodnár Krisztina @cook_6672912

Este szerettem volna valami finom péksütit készíteni. Felütöttem a Limara könyvet és erre akadtam. Most reggel is nagyon finom.

Olvass tovább

Hajtovány

Bodnár Krisztina @cook_6672912

Este szerettem volna valami finom péksütit készíteni. Felütöttem a Limara könyvet és erre akadtam. Most reggel is nagyon finom.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

13 db

50 dkgliszt BL 55
3 dltej
1 tkcukor
2 kksó
0,5 dlétolaj
2,5 dkgélesztő
1 dbtojás egész
A töltelékhez:
15 dkgreszelt sajt
10 dkgvaj
1 dbtojás egész
ízlés szerintsó
A tetejére:
1 dbtojás egész
5 dkgsajt reszelve

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

0,5 dl tejbe beletesszük a cukrot és élesztőt. Hagyjuk felfutni.
2

Keverőedénybe tesszük az alapanyagokat. Kidolgoztatjuk kb. 10 perc. Utána 45 perc pihentetés.
3

A tölteléknek valókat elkeverjük.
4

Kinyújtjuk, 45 x 50 cm-es lappá.
5

Rákenjük a tölteléket.
6

Feltekerjük, mint a rétest és felvágjuk.
7

Felvert tojással megkenjük, sajttal szórjuk. Pihentetjük 25-30 percet. Majd 180 C- ra előmelegített sütőbe tesszük.
8

20-25 perc sütés után el is készül.