إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدر نسلق اللحم ونسويله 5 فصوص ثوم وتكون مهروسة ونغطي عليه لحد مايستوي
- 2
في قدر آخر نحمس البصل ونضيف 2 ملعقه بزار ناعم وشوية بهارات غير مطحونة وملح وشوية ثوم مهروس ونسويله 4 اكواب ماي ونغطي عليه
- 3
بعدها نضيف الرز من بعد ماغسلناه ونغطي عليه ونخليه على نار متوسطة ومن لاحظناه صار جاهز نسكر عليه ونرجع لقدر يلي فيه اللحم ونسويله بهارات وملح ونخفف النار عليه لحد مايتبهر ويتهشش ومن يصير جاهز معانا نسكر على النار
- 4
بعدها نسويله شوية كركم وملعقة صغيرة فلفل احمر وملح ونغطي عليه ونخليه على نار هادئة وبعدها من يصير جاهز معانا نسكر على النار وفي طبق التقديم نسكب الرز وبعدها اللحم فوق الرز ومن ثم حشوة الحمص والزبيب وعليكم بالعافية
- 5
في قدر ويكون متوسط شوي نحمس البصل من بعد ماقصصناه شرائح ونخليه لحد مايذبل وبعدها نخلط فيه الزبيب والثوم المهروس والحمص
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات