في وعاء نحمس البصل الى ان يذبل نضيف اللحم ونتركه ينطبخ..

نضع معجون الطماطم والملح والفلفل الاسود والبهارات.. وماء تقريبا نص كوب او عصير طماطم لتتكون لدينا صلصه..

في وعاء فرن (انا وضعتها في طبق التشيز كيك).. نضع خبز التورتيلا وفوقها صلصة اللحمه والبطاطا وقليل من الكريمه وجبن الموزريلا وتكوين ٣ طبقات او اكثر حسب الرغبه..

وفي اخر طبقه نضع جبن الموزريلا والكريمه وطماطم مقطعه مربعات..

وندخلها الفرن لمدة نصف ساعه او اكثر حتى ينجانس المزيج..